【名古屋コーチン】 むね肉 約1.2～1.3kg（約600g × 2パック） ムネ 国産 地鶏 やわらかしっとり仕立て 鶏肉 冷凍

【名古屋コーチン】

日本を代表する地鶏のひとつ
「名古屋コーチン」。

一般的な若鶏に比べて飼育期間が長く、
しっかりとした肉質と、鶏肉本来の
濃厚な旨み・コクが特徴です。

噛むほどに広がる豊かな味わいを、
さまざまなお料理でお楽しみいただけます。

【当店オリジナル しっとりやわらか仕立て】

お肉をやわらかく仕上げるため、
当店オリジナルの加工を施しました。

加熱後も硬くなりにくく、
しっとりとしたやわらかな食感を
お楽しみいただけます。

冷めた後や再加熱した際にも硬くなりにくいため、
毎日の食卓はもちろん、
お弁当や作り置きのおかずにもおすすめです。

味付けを目的とした商品ではございませんので、
和風・洋風・中華など、お好みの味付けで
調理してお召し上がりください。

【おすすめ料理】

あっさりとした味わいのムネ肉は、
さまざまな味付けと合わせやすく、
毎日の食卓や作り置きにもおすすめです。

・チキンソテー
・蒸し鶏
・サラダチキン
・鶏ハム
・棒棒鶏
・チキンカツ
・お弁当のおかず

【おいしく調理するポイント】

解凍後は、お肉を袋から取り出し、
加工液をしっかり切ってから調理してください。

水分が気になる場合は、お肉の表面を
キッチンペーパーで軽く押さえてください。

商品の特性上、
加熱中に水分が出ることがあります。

一度にたくさん入れず、
お肉が重ならない量を数回に分けて
焼くのがおすすめです。

フライパンに出てきた水分を飛ばしながら焼くと、
水っぽくなりにくく、
表面を香ばしく仕上げやすくなります。

焦げ付きにくいフライパンなどをご使用ください。

必ず中心部まで十分に加熱して
お召し上がりください。

【加工液について】

本商品は、お肉をやわらかく仕上げるための
加工液と一緒に包装しています。

冷凍時には、お肉のまわりで加工液が
白っぽく凍る場合があります。

また、解凍後は袋の中や容器に
液体が見られる場合がありますが、
いずれも商品の特性によるもので、
不良品ではございません。

白く凍っている部分や、
解凍後に見られる液体は、
味付け用のタレではございません。

開封した状態で解凍する場合は、
液漏れを防ぐため、
必ず深めの容器に入れて解凍してください。

【商品情報】

商品番号：100340

商品名：
やわらかしっとり名古屋コーチンムネ

原材料名：
鶏肉、還元水あめ／トレハロース、
pH調整剤、増粘多糖類

内容量：
約1.2～1.3kg
（約500～600g×2パック）
※重量には多少のばらつきがございます。

原産国：国産
保存方法：冷凍



【賞味期限】
発送から冷凍半年以上（-18℃以下で保存)

開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。

【保存方法】
マイナス18℃以下冷凍保存
当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。お肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。

【解凍方法】
冷蔵庫での自然解凍が最適です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。）


※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております。

【お客様へ】
昭和五十六年創業以来、東京八王子でお客様の声と真摯に向き合ってきました。
お客様、そして消費者様が思わず笑顔になるそんな商品の開発に真面目に向き合っています。
肉を知り抜いたプロだからこそ妥協はできない。
本物のお肉の味をご賞味ください。

※佐川急便での沖縄県への配送は+送料が発生致します。ご購入後に送料変更のご案内メールを致します。詳しくは送料についてをご確認ください。