和牛うでスライス500g
重さ: 500g
赤身とサシのバランスが良い和牛うでスライス。しっかりとした肉の旨みがありながら、柔らかく口当たりの良い食感が特長です。2.4mmの薄切り仕様で、加熱ムラが少なく調理時間を短縮。歩留まりが良く、安定した品質でご提供いただけます。
すき焼き、しゃぶしゃぶ、牛丼、肉豆腐など幅広いメニューに対応。味の入りが良いため、煮込み・炒め・焼きとさまざまな用途で使いやすく、業態を問わず重宝します。仕出しや弁当惣菜、ビュッフェラインにも最適です。
こんな場面で使える
・レストランやホテルの和食・鉄板コーナーに
・惣菜・仕出し・給食向けのメイン食材に
・コストを抑えつつ品質にこだわりたい業務用調理に