和牛しゃぶ（ロース）　1パック/0.45kg

◇和牛霜降り牛肉の食べ方◇
（すき焼き・しゃぶしゃぶ）

サシの強い肉は鍋に先入れすると融点が低い為、
旨味が溶け出して鍋の中に脂の層ができ、しつこくなります。

野菜などを先に入れ、十分に旨味を引き出してから肉を入れ
しゃぶしゃぶのようにサッと火入れすると、美味しく食べられます。


※ 現在出荷している国産牛は、全て国の放射性物質検査の暫定基準値をクリアし
ております。
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当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちに真空パックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。
真空パックした肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。

おいしく召し上がっていただくためには、
冷蔵庫での自然解凍が"最適"です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。）
お急ぎの場合、流水解凍で約10分。
※冷凍状態で加熱しますとアクが出て本来の味を損ねます！！

なお、商品到着後5〜7日間までは、要冷蔵（2〜8度）にて保存可能です。
開封後は、速やかにご賞味ください。